학과소개

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• 학과활동연혁
• 교수소개
• 전공실습실

교육이념

• 국제 경쟁력을 갖춘 전문조리인 양성
• 발전하는 외식, 식음료분야의 과학적이고 체계적인 접근
• 한국음식의 세계화, 식문화 관련 연구 및 전문가 육성
• 현장실무 중심의 교육과정 운영
• 인성과 교양을 갖춘 전문 교양인 지향

교육환경

• 학생들의 눈높이에 맞는 다양한 프로그램 운영
• 분야별로 전문실습실 완비

취득가능자격증

• 조리기능사(한식, 양식, 일식, 중식, 제과, 제빵, 복어)
• 조리산업기사
• 조리기능장
• 조주기능사
• 위생사 2급
• 식품제조기사 2급
• 커피바리스타
• 와인소믈리에
• 식품조각지도사

졸업 후 진로

• 특급호텔
• 외식업 전문전
• 식품연구원
• 제과제빵업체
• 해외관광외식업체
• 푸드스타일리스트
• 커피바리스타
• 푸드코디네이터
• 파티쉐
• 단체급식(학교, 병원)
• 베이커리창업
• 요리학원강사
• 조리수퍼바이저
• 국내 유명대학 편입학

학과 운영체계도