본인의 창의력과 능력을 마음껏 펼치고 일주일간 호주 탐방의 행운까지 주어지는 제5회 펜슬박스 요리경연대회가 아래와 같이 개최됩니다. 요리를 전공하거나 요리에 관심이 있는 고등학생 및 대학생이 경합하는 이 대회는 창작에 목마른 여러분의 상상력을 한껏 펼칠 수 있는 젊은 요리사들의 축제입니다.

진정한 요리사가 되기 위한 자신의 꿈을 더 크고 넓게 키울 수 있는 소중한 기회가 될 것입니다. 실력 발휘와 함께 여러분의 꿈에 한 발짝 더 다가 갈 수 있는 기회가 되실 수 있기를 바라며 재능 있는 여러분들의 많은 참여를 부탁 드립니다.

- 아          래 -

제 5회 펜슬박스 요리경연대회

* 주최 : 호주축산공사

* 접수기간 : 2011년 2월 14일 ~ 3월 11일

* 문의처 : 전화 02-3210-8428

         이메일 ekim@mla.com.au

* 홈페이지 : www.ilovebeef.co.kr

* 대회특징

*펜슬박스 요리경연대회의 장점

 - 참가비가 없습니다.

 - 재료 준비가 따로 필요 없습니다.

 - 입상자 6명은 호주축산공사에서 전액 지원하는 일주일간의 호주 연수기회가 주어집니다.

 - 저명한 해외 심사위원들에게 직접 본인의 요리를 평가 받을 수 있습니다.

 - 정해진 레시피가 없기 때문에 자유로운 발상에 의해 창의적으로 요리할 수 있습니다.

 - 블랙박스 요리경연대회를 주최하는 호주축산공사에서 주관하는 공신력 있는 요리대회입니다.

* 참가자격

요리를 전공하거나 요리에 관심이 있는 만25세 미만(1986년 이후 출생자)의 고등학생 및 대학생

*대회일정

4월 2일 (토) / 오리엔테이션은 4월 1일 진행예정

*대회장소

국제요리제과전문학교(www.cook.ac.kr) / 서울 동대문구 소재

* 대회진행방법

- 서류전형 : 접수 마감일까지 등록한 신청자 중 서류심사를 통해 고등학교 팀과 대학 팀

각 20명을 선정하여 개별통보 합니다.

- 본    선 : 본선 진출자 40명은 3시간 동안 주어진 재료를 모두 활용하여 쇠고기, 양고기

요리를 각 1가지씩 준비하여 요리당 2인분을 준비합니다. 주어진 시간 후에

각 진출자는 심사위원에게 5~10분 심사 시간과 설명의 시간을 갖습니다.

* 접수일정

2월 14일 ~ 3월 11일

합격자는 개별통보 (각 부 20명씩 선발예정)

* 접수방법

www.ilovebeef.co.kr의 마이크로 사이트를 통해서 온라인등록

* 제출서류

사진이 첨부된 이력서, 추천서, 자기소개서 (형식은 자유)

* 시상내역

1등 : 상장과 트로피, 상금 백만 원

2등 : 상장과 트로피, 상금 오십만 원

3등 : 상장과 트로피, 상금 삼십만 원

장려상 (2명) : 상장과 트로피, 상금 이십만 원

* 1,2,3등 수상자 총 6명에게 호주축산공사에서 전액 지원하는 일주일간의 호주 탐방의 기회가

 주어집니다.